42 т ржи имели плесневый запах

За минувшую неделю специалисты Белгородского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна» выявили 84 т нестандартной продукции.

В число опасной продукции вошли 42 т ржи, предназначенной для перемещения внутри страны. При проведении исследовании выявлено несоответствие продукции ГОСТ Р 53049-2008 «Рожь. Технические условия» по показателю «запах». Следуя нормам, рожь должна иметь запах, свойственный здоровому зерну, без плесневого, солодового, затхлого и других посторонних запахах. Фактически – у продукции присутствовал плесневый запах.

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» находится в ведении Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзора) и выступает в качестве методического центра, испытательной лаборатории, органа по сертификации в системе сертификации пищевых продуктов, продовольственного сырья и кормов. Учреждение имеет 11 филиалов и 38 пунктов в основных зернопроизводящих регионах Российской Федерации.

ФГБУ «Центр оценки качества зерна» аккредитовано в системе Россельхознадзора, в системе ГОСТ Р и в международной системе GAFTA.