| 08.10.2011 К 2050 году шоколад может стать деликатесом Об этом говорится в докладе Международного центра тропического сельского хозяйства. Всему виной изменения климата. Эксперты посчитали, что через 40 лет средняя температура на западе Африки вырастет почти на 2,5 градуса. Это сделает климат ряда стран не пригодным для выращивания какао бобов. Сегодня почти половина шоколада на планете производится из сырья, выращенного именно на западе Африки. По мнению специалистов, воздействие климатических изменений начнёт ощущаться уже в 2030 году. За последние месяцы стоимость премиального шоколада в России уже поднялась на 40%. |