| 04.03.2011 Химические анализы воды, снега, почвы может сделать любой школьник Химические анализы воды, снега, почвы и даже продуктов питания с помощью экспресс-лаборатории может сделать любой школьник Северо-Западного округа столицы. С помощью полевой ранцевой лаборатории юные исследователи могут самостоятельно сделать вывод, например, о том, почему на особо охраняемых природных территориях луга поражают своим биоразнообразием, а трава на газонах вдоль дорог так недолговечна. Это поможет выяснить химический анализ снега, взятого с разных территорий в городе. Под руководством экологов ООПТ по СЗАО школьники также изучают химический состав почв на особо охраняемых природных территориях, узнают, какие элементы и в какой концентрации содержатся в почве, и определяют, какие виды растений лучше всего приживутся в тех или иных местах парков. Кроме того, с помощью санитарно-пищевой мини-экспресс-лаборатории юные исследователи проверяют качество продуктов из школьной столовой или ближайшего магазина: молока, рыбы, мяса, овощей и фруктов. На основании этих исследований можно сделать вывод о качестве термической обработки мясных и рыбных изделий, узнать, старательно ли моют посуду в столовой, не разбавлено ли молоко водой, какой процент примеси крахмала содержится в колбасных изделиях и в меде. По результатам исследований школьники планируют написать открытое письмо Мэру Москвы Сергею Собянину и руководителю Департамента природопользования и охраны окружающей среды Москвы Антону Кульбачевскому, где изложат свои предложения по формированию экологических программ города и организации школьного питания. Пресс-служба Департамента природопользования и охраны окружающей среды Москвы. |