| 09.07.2005 Медики рекомендуют уральцам отказаться от употребления грибов На Урале наступает время сбора грибов, но медики отговаривают жителей от «тихой охоты». Свердловская область относится к самым неблагополучным в России по состоянию экологии, здесь много промышленных предприятий и автомобилей. «Грибы же обладают свойством впитывать в себя вредные вещества из почвы и атмосферы», – сказала ведущий специалист Территориального Управления Роспотребнадзора Ольга Мокринских. – Поэтому грибникам следует «охотиться» как можно дальше от автобанов и действующих заводов. А лучше вообще отказаться от грибов, ведь концентрация вредных веществ в городском воздухе так высока, что не стоит создавать дополнительной нагрузки на организм». По ее словам, не стоит также покупать грибы с рук – это чревато как отравлениями, так и вероятностью приобрести дары леса из «зараженной территории». «Даже если вы специалист и можете отличать съедобные грибы от ядовитых, по внешнему виду не возможно определить, в какой экологической зоне они были найдены. Так что советуем не рисковать», – сказала госпожа Мокринских. По ее данным специалист, в 2004 году в Свердловской области было зафиксировано 10 случаев отравления без летальных исходов, в текущем году – уже два. |